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不用琼脂也能做果冻之二香梨布丁

木耳燕晨萱

不用琼脂也能做果冻之二香梨布丁的做法

1张图片

“上次用白凉粉做芒果布丁效果不错啊，家里还有香梨，大家都不太爱吃的样子，把它做成果冻消灭掉吧。”

食材明细

主料

香梨 3个
白凉粉 30克

辅料

水适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

香梨布丁的做法步骤

1
1、梨去皮取肉切成丁。
2
2、将梨加凉开水打成梨汁。
3
3、3、白凉粉加凉开水化开，搅拌至凉粉完全溶解于水中，没有颗粒状。
4
4、将梨汁倒入锅中煮，煮开后慢慢倒入凉粉水，搅拌至再次烧开，关火。
5
5、将梨汁倒入干净的容器中。
6
6、凉后即可食用，冷藏后更美味。

来自美食天下木耳燕晨萱的作品

使用的厨具：蒸锅、平底锅、煮锅

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