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红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切小块,料酒腌30分钟
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    金针菇去头,洗净待用
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    热锅下油,下蒜头,倒入五花肉。
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    煎至金黄色。
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    入八角,炒香。
  • 红烧肉的做法步骤:7
    7
    加入盖过肉的高汤
  • 红烧肉的做法步骤:8
    8
    小火焖30分钟,加入冰糖上色,不要全部干。
  • 红烧肉的做法步骤:9
    9
    加入金针菇断生即可
  • 红烧肉的做法步骤:10
    10
    上盘了
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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