“猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老”

主料

• 鸡腿 1只
• 猴头菇 两朵
• 丝瓜 1根

辅料

• 葱 15克
• 姜 15克
• 香菇 两朵
• 红枣 3颗
• 枸杞 10粒
• 冻豆腐 1小碗

配料

• 盐 适量