客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
五香卤肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

五香卤肉的做法步骤

  • 五香卤肉的做法步骤:1
    1
    原料
  • 五香卤肉的做法步骤:2
    2
    肉用接近体温的水泡20分钟,换水一次,再泡20分钟,去掉肉腥味。
  • 五香卤肉的做法步骤:3
    3
    爆香葱粒,加八角炒香。
  • 五香卤肉的做法步骤:4
    4
    加入其它调料。
  • 五香卤肉的做法步骤:5
    5
    焖烧锅底部垫少许葱,放入肉,再倒入汤汁。大火烧开10分钟后改小火30分钟。放入焖锅套内一小时。
  • 五香卤肉的做法步骤:6
    6
    成品。上菜前倒出汤汁,炒锅大火敖浓,浇在肉上。
  • 五香卤肉的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

葱要炒香后再加入其它调料熬成卤汁,会特别香。
来自 美食天下 Yangzhu38 的作品
使用的厨具:焖烧锅、炒锅
所属分类: 小菜   家常菜   朋友聚餐   午餐  

五香卤肉的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多