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港式经典——糖不甩的做法

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糖不甩是经典的港式甜品,吃了忘不掉、甩不了哈哈,可见它的受欢迎程度。自家做做成本低廉的糖不甩也很方便哦!

食材明细

主料

糖不甩的做法步骤

  • 港式经典——糖不甩的做法步骤:1
    1
    糯米粉放碗中,慢慢加水,一边用筷子搅成雪花片状
  • 港式经典——糖不甩的做法步骤:2
    2
    用手揉成一个软硬适中的面团
  • 港式经典——糖不甩的做法步骤:3
    3
    将面团分成若干小挤子,再搓成小圆子(注意不能太大)
  • 港式经典——糖不甩的做法步骤:4
    4
    沸水下锅煮至浮起,中间加了一次冷水
  • 港式经典——糖不甩的做法步骤:5
    5
    这时候处理下花生,花生冼一洗放微波炉转五分钟
  • 港式经典——糖不甩的做法步骤:6
    6
    剥去红衣再放保鲜袋里擀成花生碎末
  • 港式经典——糖不甩的做法步骤:7
    7
    锅里放红糖加少量水,将煮好的圆子放在红糖汁里,让每个圆子表面都裹上红糖汁
  • 港式经典——糖不甩的做法步骤:8
    8
    将上好汁的圆子摆盘,淋上蜂蜜水
  • 港式经典——糖不甩的做法步骤:9
    9
    再撒上花生碎末
  • 港式经典——糖不甩的做法步骤:10
    10
    好吃的糖不甩上来了!好吃也不能多吃哦,糯米制品多吃会胀气!
来自 美食天下 落雨无声 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   甜品   常见菜式   中式菜系   香港美食   秋季食谱  

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