“没写菜之前想说说黄瓜，我这黄瓜可不是一般的大黄瓜，也不是黄瓜种。是“苏联黄瓜”
也叫九月青黄瓜，秋天依然湛清碧绿。但是老了的时候是白色的表皮。

买的时候大爷信誓旦旦的说这是自己留着看的，可是这黄瓜瓜熟蒂落，于是拿出来卖了。

几个老太太也说这的确是苏联黄瓜。我上网一查还真是。可见大爷没有撒谎。”

主料

• 九月青黄瓜 适量

辅料

• 香菜 两棵
• 虾仁 一小碗
• 盐 一小勺
• 鸡精 半小勺
• 香油 几滴
• 麻辣鲜 半小勺
• 料酒 一大勺
• 胡椒粉 适量