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酥小鲫鱼

绿野薄荷
酥小鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

酥小鲫鱼的做法步骤

  • 酥小鲫鱼的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 酥小鲫鱼的做法步骤：2
    2
    酱油，醋，料酒，盐白糖加少许水，调成蘸汁。
  • 酥小鲫鱼的做法步骤：3
    3
    将调好的蘸汁儿煮开备用。
  • 酥小鲫鱼的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜切末备用。
  • 酥小鲫鱼的做法步骤：5
    5
    将切好的葱姜蒜撒在煮好的蘸料里。
  • 酥小鲫鱼的做法步骤：6
    6
    将小鲫鱼洗净，沾上干面粉。
  • 酥小鲫鱼的做法步骤：7
    7
    将小鲫鱼放油锅炸制。
  • 酥小鲫鱼的做法步骤：8
    8
    炸到小鲫鱼金黄色酥脆。
  • 酥小鲫鱼的做法步骤：9
    9
    捞出小鲫鱼放入蘸料里。
  • 酥小鲫鱼的做法步骤：10
    10
    滋啦一声，让每条鱼都蘸上料。马上捞出装盘即可。
  • 酥小鲫鱼的做法步骤：11
    11
    看看成品吧
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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