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口水凉拌猪肝儿

口水凉拌猪肝儿的做法

1张图片

“用同样的方法拌耳丝、豆干儿、凉粉等等都好吃~
举一反三，举一反三~~”

食材明细

主料

熟猪肝 适量

辅料

黄瓜适量
彩椒适量
大葱适量
熟芝麻 适量

配料

生抽适量
蚝油适量
凉拌醋 适量
辣椒油 适量
盐适量
糖适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌猪肝儿的做法步骤

1
熟猪肝儿切片儿。
2
葱丝在盘底码成一个环状。
3
把黄瓜丝码在盘子中间。
4
一片儿压着一片儿，把猪肝儿也码成环形。
5
把所有的调味料按照自己喜好调制成料汁儿。撒上料汁儿，再撒上彩椒粒儿、花生碎、熟芝麻装饰。

小窍门

如果是马超市买的现成的熟猪肝儿，已经有咸味儿了，所以不用放盐。

来自美食天下花生小囡的作品

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