客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点

培根面包

虫虫指挥官
培根面包的做法

  1张图片

食材明细

主料

培根面包的做法步骤

  • 培根面包的做法步骤：1
    1
    将除黄油外的所有的原材料放入面包机中，先放液体的，然后再放面粉，白糖和盐一定要对角放，酵母最后放，揉大约20-30分钟
  • 培根面包的做法步骤：2
    2
    面团变成有光滑且有筋度后，加入黄油，用面包机揉面功能在启动一次，约20分钟，继续揉至能够起膜，就是拿起一块面团拉开后，能够出现薄薄的且不断的筋膜即可
  • 培根面包的做法步骤：3
    3
    将揉好的面团放在一个容器中，让温暖湿润的地方发酵至原来2倍大
  • 培根面包的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团，用手指沾些干粉，中间捅个洞后，洞不回缩就发酵成功了
  • 培根面包的做法步骤：5
    5
    将面团分成10份后，揉成圆形，盖上保鲜膜松弛10分钟，松弛是为后面整形方便
  • 培根面包的做法步骤：6
    6
    将松弛好的面团擀成长条状，放入烤盘中，每个中间须间隔一定空隙
  • 培根面包的做法步骤：7
    7
    将整形好的面团放入烤箱中，烤箱下面放入一碗80度左右的热水，再次进行发酵40分钟，待面团再次蓬松至两倍大后，将烤盘拿出
  • 培根面包的做法步骤：8
    8
    在面包上刷一层蛋液，然后放上一片培根
  • 培根面包的做法步骤：9
    9
    在培根上挤上适量的沙拉酱，将烤箱180度越热
  • 培根面包的做法步骤：10
    10
    将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烘烤18分钟，即可
  • 培根面包的做法步骤：11
    11
    将烤好的面包放在烤网中晾凉，卖相不错吧，味道好极啦！喜欢培根的朋友们一定不要错过呦！
来自 美食天下 虫虫指挥官 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点  

培根面包的更多做法

你可能还喜欢

更多
糕点

热门专题

更多
卤肉饭 孔雀开屏鱼 奶香玉米汁 炒河粉 麻辣牛肉干 清炒菜心 豇豆炒肉 葱香苏打饼干 莲藕炖排骨 草莓芝士蛋糕 杏仁饼干 洋葱炒鱿鱼 羊肉煲 白菜豆腐汤 树桩蛋糕

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹