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香甜米酒糕

香甜米酒糕的做法

1张图片

“唉，在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕，味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味，还有浓郁的酒香.希望大家喜欢，做法很简单哦。”

食材明细

主料

面粉 300克

辅料

米酒 150克

配料

糖适量

清淡口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

香甜米酒糕的做法步骤

1
面粉300克。
2
米酒150克。
3
把米酒和面粉混合在一起，要多加一些米酒里发酵出来的米酒汁（因为这样考出来味道很浓郁）然后加适量糖（根据自己口味决定）。混合搅拌十分钟，变成稠状即可。
4
用保鲜膜把碗封好（以免敞气），放进冰箱冷藏20分钟取出。
5
用玻璃碗放入微波炉里烤8-10分钟即可。
6
烤完之后，切成块。香甜的米糕出炉咯！

小窍门

没有微波炉的也可以使用烤箱的哦，切记火不要太大，以防烤焦。还有米酒和面粉搅拌的时候一定要均匀，变成稠状才行。

来自美食天下 khhbj 的作品

使用的厨具：微波炉

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