客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
宫保鸡丁的做法

  1张图片

我一直都不知道嫩鸡怎么做才好吃,老公说喜欢吃红烧的,可是我不喜欢,都不知道要怎么做才好呢,不过现在好了学会了做这道菜,他很喜欢我也OK

食材明细

主料
辅料
配料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 1
    鸡胸肉切丁,加盐,胡椒粉,鸡精,料酒,淀粉,拌匀腌制十分钟
  • 2
    芡汁,鸡精+白糖+醋+生抽+胡椒粉+盐+淀粉+料酒+清水,拌匀
  • 3
    锅中入少许油,加入鸡丁,迅速划散,鸡丁五成熟捞出
  • 4
    锅中在入少许油,依次加入葱姜,豆瓣酱,辣椒,花椒,芡汁,鸡丁,大火炒匀,加入青红椒翻炒几下,加入花生米,OK了,

小窍门

炒鸡丁整个个程要快,这样鸡肉才好吃,嫩滑爽口
来自 美食天下 [已注销] 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   孕妇   老人   川菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐   晚餐   名菜   学生  

宫保鸡丁的更多做法

你可能还喜欢

更多