“自己用草鱼腌制的咸鱼，一直放在冰箱里，几天清理出来把他解决掉，肉很板，嚼着很香。”

主料

• 咸鱼 半条

辅料

• 蒜 一头
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 八角 适量

配料

• 醋 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 猪油 适量