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水晶丸子

秋雨萌萌
水晶丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

水晶丸子的做法步骤

  • 水晶丸子的做法步骤：1
    1
    糯米泡三个小时以上，头天晚上泡最好，沥干备用
  • 水晶丸子的做法步骤：2
    2
    猪肉剁馅，最好三肥七瘦
  • 水晶丸子的做法步骤：3
    3
    加入所有配料，拌匀
  • 水晶丸子的做法步骤：4
    4
    莲菜一节，去皮用工具擦成茸，没工具也可以菜刀剁碎啦
  • 水晶丸子的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀
  • 水晶丸子的做法步骤：6
    6
    蒸笼上铺一层莲菜片
  • 水晶丸子的做法步骤：7
    7
    猪肉馅团成肉丸子
  • 水晶丸子的做法步骤：8
    8
    放入晾好的糯米里打几个滚
  • 水晶丸子的做法步骤：9
    9
    做好的丸子，放入铺好莲菜的蒸笼
  • 水晶丸子的做法步骤：10
    10
    大火蒸15-20分钟即可
  • 水晶丸子的做法步骤：11
    11
    蒸好的水晶丸子
来自 美食天下 秋雨萌萌 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   小吃   家常菜   常见菜式   米  

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