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什锦炒馒头

什锦炒馒头的做法

1张图片

“炒馒头是我很喜欢的一种早餐吃法，做法既简单又好吃。。”

食材明细

主料

馒头 2个
红肠 1根
山鸡蛋 3个
青椒各半根
洋葱小块
葱小块
红椒适量

辅料

花生油 适量
盐适量
花椒粉 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦炒馒头的做法步骤

1
红肠，洋葱，青红椒，馒头切丁。
2
鸡蛋打成蛋液，加少许的盐。
3
把馒头倒进蛋液浸泡下。
4
锅中倒入适量的油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。
5
再倒入少许的油，倒入葱，辣椒，红肠翻炒下。
6
将炒好的馒头倒入锅中，加入盐，胡椒粉调料即可。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

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