“今天周四，和儿子约好送饭的日子，儿子今年高三，为了让他吃好，我决定送饭给他，人家说只要每周二、四、六的中午送就行了，这样也好，我不用那么忙活，不送饭的日子还可以做做面包。午饭给他两个菜，一个小凉菜一个炒菜，小凉菜就拌个豆腐皮吧，虽然是小凉菜但是为了让他多吃菜我就多加了几种蔬菜，比如胡萝卜、洋葱、黄瓜、青椒另外还给他一个海参，拌好的小凉菜真是酸酸甜甜的还有些许的辣，味道不错那小子肯定喜欢。”

主料

• 豆腐皮 适量

辅料

• 黄瓜 少许
• 洋葱头 少许
• 青椒 少许
• 胡萝卜 少许
• 香菜 少许
• 炒花生 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许

配料

• 味极鲜 少许
• 米醋 适量
• 蚝油 少许
• 香油 少许
• 食盐 少许