菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人午餐

腐乳汁腐竹红烧肉

腐乳汁腐竹红烧肉的做法

1张图片

“一直认为红烧肉就应该配着腐竹才好吃，所以在原有基础上添加了腐竹，味道一样好哦～”

食材明细

主料

五花肉 400克

辅料

腐竹 2条

配料

玫瑰腐乳 3-4块

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

腐乳汁腐竹红烧肉的做法步骤

1
首先是调腐乳汁，过程相当之简单啦。根据个人口味选2-4块玫瑰腐乳，加入适量蜂蜜和料酒以及矿泉水搅拌均匀，腐乳汁就调好啦。
2
猪肉用水洗净后切成小块，在锅中放油，油热后倒肉，5分钟左右，将肥肉的油煸出。
3
在锅中加酱油、料酒，再炒2分钟。
4
将腐乳汁倒入锅中，量刚刚好没过肉块即可，用小火炖，5分钟后加入泡好的腐竹。
5
小火炖至汤汁将要收尽时转大火翻炒，加入鸡精后即可出锅。

来自美食天下 BoA 的作品

所属分类：热菜家常菜老人午餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人