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柿饼

柿饼的做法

1张图片

食材明细

主料

火柿子 适量
面粉适量
糯米粉 适量

辅料

鸡蛋适量
芝麻适量

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

柿饼的做法步骤

1
将火柿子去皮。
2
搅入面粉。
3
搅入同样量的糯米粉。
4
打入一个鸡蛋。
5
充分搅拌成面糊。搁置十分钟。
6
平锅里抹点油，将面糊摊成小饼，洒上熟芝麻。
7
翻个，两面黄即可出锅摆盘了。
8
香甜软糯的柿饼。

小窍门

1.柿子性寒，不能多吃，也不能空腹吃，这样做成小点心是不个错的办法。
2.可以根据自己的口味增加一些干果在内。
3.本人不爱太甜，所以没有放糖，可已经有甜味了，如果你喜欢甜些，自己加些糖吧。

来自美食天下背锅主妇的作品

使用的厨具：平底锅

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