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玫瑰凉粉

玫瑰凉粉的做法

2张图片

“今天的这道玫瑰凉粉，献给全天下的女人，希望她们都能青春永驻，美貌如花！
这是一道非常适合夏天的养生甜品，尤其适合女人养颜补水活气血，想要更美丽，就来试试这款漂亮的玫瑰凉粉吧！”

食材明细

主料

白凉粉 一包

辅料

干玫瑰花 一包

配料

玫瑰糖 一瓶

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

玫瑰凉粉的做法步骤

1
白凉粉一包，干玫瑰花一包，玫瑰糖一瓶。
2
将锅中倒入500克清水，大火煮沸后下入15克干花，小火煮1分钟左右关火，盖上锅盖再泡3-5分钟。
3
将锅中的玫瑰花捞出，放至一边备用。
4
重新开火，将20克白凉粉下入玫瑰花水中。
5
边煮边搅拌，至水沸腾时即可关火。
6
倒入带盖容器中，晾凉后置于冰箱冷藏1小时以上。
7
将已经凝结的凉粉取出，用小刀划成小块。
8
最后将一大勺玫瑰糖用少量温水调开，加入冰块和切成小块的白凉粉，再在上面点缀上几朵泡过的干玫瑰花即可。

来自美食天下坨坨妈的作品

使用的厨具：煮锅

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