“昨天剩下了一碗饭，今天中午吃了面下午就弄个蛋炒饭来吃吃吧。丛冰箱里收刮了些食材打算给自己和小宝弄个即美味又营养的蛋炒饭。。。

炎妈是比较有点粗枝大叶型的人，做米饭总不是多点就是少点，而老公每次做米饭都是刚刚好，少一点多吃菜多喝点汤就过去了，多了就要想办法把弄的好吃一点再吃掉，不然大宝又要说我浪费了。。。

今天的蛋炒饭食材比较丰富，玉米和胡萝卜都含有很丰富的营养成份，而火腿和葱可以使蛋炒饭的口感更加美味。炎妈做的炒饭一般食材都比较丰富有时感觉有点像大杂烩。呵呵。。”

主料

• 剩玉米 一碗
• 鸡蛋 一个

辅料

• 火腿 3片
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 适量
• 葱 一段

配料

• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量