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海苔花生

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海苔花生的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

海苔花生的做法步骤

  • 海苔花生的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 海苔花生的做法步骤：2
    2
    锅中放橄榄油，烧至七成热，放入花生，转小火，用锅铲不断翻动炒制
  • 海苔花生的做法步骤：3
    3
    至有花生香味，有的表皮开裂，噼啪作响时关火，沥油盛出
  • 海苔花生的做法步骤：4
    4
    放入盘中晾凉
  • 海苔花生的做法步骤：5
    5
    撒入适量盐，搅拌均匀
  • 海苔花生的做法步骤：6
    6
    海苔切小片
  • 海苔花生的做法步骤：7
    7
    将海苔和花生混合即可

小窍门

1、西班牙的一项研究显示，长期食用橄榄油或葵花籽油制作的油炸食品，并不会导致冠心病
等健康风险上升。
2、炸花生米，一定晾凉再放盐，否则，盐容易融化，花生就不脆了！吃不了的花生，保鲜盒
存放，以免受潮。
3、花生尽量挑选均匀大小的，才能统一火候，海苔适量即可。
来自 美食天下 蜜糖厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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