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酸奶小蛋糕

酸奶小蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
低筋面粉 80克
酸奶 100克
白糖 70克，蛋黄20克,蛋白50克
色拉油 30克

其他口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

酸奶小蛋糕的做法步骤

1
准备材料.
2
蛋黄加糖搅匀.
3
加入色拉油搅匀.
4
加入酸奶搅匀.
5
筛入低粉.
6
轻轻拌匀.
7
蛋白打起泡，砂糖分三次加入.
8
打发至偏干性发泡.
9
蛋白分三次到入蛋黄糊中.
10
轻轻拌匀在蛋黄糊中.
11
倒入纸杯8分满.烤箱提前预热，175度,放入烤箱中下层烤30分钟即可.

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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