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桂花芡实小圆子
安然ar
3张图片
食材明细
主料
新鲜芡实
200克
南瓜
50克
紫薯
50克
糯米粉
适量
糖桂花
适量
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
桂花芡实小圆子的做法步骤
1
南瓜和紫薯分别去皮,洗净切块入微波炉高火5分钟,将它们蒸熟压成泥
2
将南瓜泥和紫薯泥分别加糯米粉搅拌匀
3
揉成软硬适中的面团
4
将面团搓成小长条,切小粒,再用手指将它们搓成小圆球
5
将鸡头米加适量清水煮开
6
下入南瓜和紫薯小圆子
7
等锅再次煮开后,小圆子浮起来就可以关火了,放入适量糖桂花,喜欢甜一点的可以另外加些糖或者蜂蜜
来自 美食天下
安然ar
的作品
使用的厨具:煮锅
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