“做月饼剩的熟瓜子仁，正琢磨着怎么解决掉，正好看到君之上了一款葵花籽酥球，于是依样画葫芦。不过，只有60克瓜子仁，料理机不是很好打，没能打成君之那样细腻的泥。还有一些果仁碎粒的存在，但味道很不错，全是瓜子香。”

主料

• 瓜子仁 60克
• 低筋粉 50克
• 牛奶 15克
• 细砂糖 25克
• 红糖 10克
• 蛋液 18克
• 小苏打 1/16小勺

辅料

• 蛋液 适量
• 砂糖 适量