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润嗓去燥——雪梨冬瓜茶

润嗓去燥——雪梨冬瓜茶的做法

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“秋天早晚较凉，天干气燥，这不时不时的上个火，冒一两颗痘。用雪梨配上冬瓜，熬一锅冬瓜茶最好不过了。”

食材明细

主料

冬瓜 5斤
雪梨 2个

辅料

红糖适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

雪梨冬瓜茶的做法步骤

1
冬瓜切片
2
梨去皮
3
切块放在冬瓜上，冬瓜、雪梨的籽可以放在一起熬，效果更好。
4
再放上红糖、甘草、熏衣草
5
熬上4小时，过程中要时不时搅拌，防止粘锅，等梨和冬瓜完全化渣，用滤网将汁滤出，放入干净的玻璃瓶中，盖紧即可。
6
喝的时候，雪梨冬瓜茶原汁兑水按1：3，大家可以根据自己喜好的甜度，进行调整。
7
加入薰衣草可以改善睡眠~

小窍门

玻璃瓶要事先用滚水烫过、晾干才能使用，冰箱冷藏保持5－7天，宜尽早食用。

来自美食天下鱼菲的作品

使用的厨具：煮锅

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