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凉拌莴笋丝

慧乔的天空

凉拌莴笋丝的做法

1张图片

“现在正是莴笋上市的季节，嫩嫩的莴笋凉拌来吃，清清脆脆，连一向不爱吃青菜的儿子也是赞不绝口。”

食材明细

主料

莴笋 3根

辅料

红辣椒 2个
大蒜 2瓣

配料

盐适量
生抽适量
醋适量
白糖适量
味精适量
香油适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌莴笋丝的做法步骤

1
准备原材料。
2
莴笋削皮，红椒、大蒜洗净。
3
莴笋切成细丝，红椒切丝，大蒜切粒。
4
先把红椒丝和蒜粒用盐、生抽腌制。
5
加入莴笋丝，放少许盐、醋、味精、白糖，淋入香油拌匀即可。

小窍门

因为非常容易出水，所以千万记得在上桌前才凉拌哦。

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