“肉皮冻富含丰富的胶原蛋白，不但韧性好、口感佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，物美价廉，美容养颜效果极好，是女士们不可多得的美容佳品。菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。两者结合成双色的肉皮冻，再搭成魔方的形状，好吃又好看！”

主料

• 肉皮 适量
• 菠菜 适量

辅料

• 生姜 适量
• 葱段 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

配料

• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 醋 适量
• 美极鲜酱油 适量
• 芝麻油 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量