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炒地瓜粉

炒地瓜粉的做法

1张图片

食材明细

主料

泡发地瓜粉 适量

辅料

紫甘蓝 适量
大葱适量
腊肠适量
姜末适量
蒜末适量

配料

酱油适量
蚝油适量

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炒地瓜粉的做法步骤

1
锅里入油爆香姜蒜末。
2
入腊肠快炒出油。
3
入大葱丝炒香。
4
入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。
5
加入酱油和蚝油炒匀。
6
最后入紫甘蓝炒匀即可。

小窍门

注:配菜可以根据个人喜好搭配

如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒

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