客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
千层肉饼的做法

  1张图片

食材明细

主料

千层肉饼的做法步骤

  • 千层肉饼的做法步骤:1
    1
    250克面粉,做白菜肉包剩下的馅
  • 千层肉饼的做法步骤:2
    2
    面粉加温水和成絮状。
  • 千层肉饼的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团封上保鲜膜醒30分钟。
  • 千层肉饼的做法步骤:4
    4
    醒好后的面团按成长方形,两面撒上干面粉。
  • 千层肉饼的做法步骤:5
    5
    用擀面杖擀成长方形的大薄片。
  • 千层肉饼的做法步骤:6
    6
    用小勺底部均匀地涂抹上肉馅。
  • 千层肉饼的做法步骤:7
    7
    上下、左右都折成三折,和叠被子相似。
  • 千层肉饼的做法步骤:8
    8
    上下、左右都折成三折,最上面的一层把边上口封住了,这样饼就有九层了,方法和叠被子相似。
  • 千层肉饼的做法步骤:9
    9
    用擀面杖轻轻按压肉饼,以免肉馅被挤出,尽量擀薄。
  • 千层肉饼的做法步骤:10
    10
    平底锅刷上一层油,放入千层肉饼,肉饼面上再刷上一遍油。
  • 千层肉饼的做法步骤:11
    11
    盖盖用小火煎,让面饼慢慢熟透,中途需要多次翻面和转动。俗话说“三翻九转”。
  • 千层肉饼的做法步骤:12
    12
    千层饼小火煎15分钟,两面金黄焦脆即可出锅。
来自 美食天下 慧乔的天空 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜  

千层肉饼的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多