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酸菜鱼

千千妈咪洁
酸菜鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 酸菜料 一包
  • 料酒 适量

酸菜鱼的做法步骤

  • 酸菜鱼的做法步骤：1
    1
    酸菜鱼佐料包，一般超市和菜场都有卖，我买的里面包括一包酸菜，一包腌料包，一包调味包
  • 酸菜鱼的做法步骤：2
    2
    黑鱼菜场买来的时候让卖鱼的把鱼片好，洗净，加入料酒和腌料包腌制十分钟
  • 酸菜鱼的做法步骤：3
    3
    豆芽洗净备用
  • 酸菜鱼的做法步骤：4
    4
    锅内热油，倒入酸菜包，翻炒片刻
  • 酸菜鱼的做法步骤：5
    5
    锅内倒入开水烧片刻，水要没过鱼
  • 酸菜鱼的做法步骤：6
    6
    水开后先把鱼骨部分下锅煮片刻
  • 酸菜鱼的做法步骤：7
    7
    然后把鱼片一片片下入锅里
  • 酸菜鱼的做法步骤：8
    8
    煮个两三分钟后下入豆芽
  • 酸菜鱼的做法步骤：9
    9
    再煮个五分钟左右就可以撒上香菜起锅了
  • 酸菜鱼的做法步骤：10
    10
    酸菜鱼完成了，不比饭店里的差哦
来自 美食天下 千千妈咪洁 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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