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快速豌豆糕的做法

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偶然逛超市,发现有卖去皮豌豆的,这不是做豌豆糕的好材料吗?赶紧买了,回家就做,我等不得泡豆的几个小时,就用电压力锅吧。搅拌机不在家,就用九阳豆浆机吧,自买来后,它的果蔬冷饮功能还没用过一次呢,不是浪费吗?这几个厨房电器真是我做饭的得力助手,两个小时,搞定,来一块,温热细滑,入口即化,享受!

食材明细

主料
  • 干豌豆仁 200克
  • 清水 600克

豌豆糕的做法步骤

  • 快速豌豆糕的做法步骤:1
    1
    将200干克豌豆仁洗净,放压力锅内胆。
  • 快速豌豆糕的做法步骤:2
    2
    加入600克清水。
  • 快速豌豆糕的做法步骤:3
    3
    电压力锅选豆/蹄筋键。
  • 快速豌豆糕的做法步骤:4
    4
    一小时不到,自动排气结束,煮好。
  • 快速豌豆糕的做法步骤:5
    5
    加入30克白糖,搅拌一下。
  • 快速豌豆糕的做法步骤:6
    6
    倒入豆浆机,选果蔬冷饮键。
  • 快速豌豆糕的做法步骤:7
    7
    两三分钟就打好了,倒入保鲜盒室温冷却。
  • 快速豌豆糕的做法步骤:8
    8
    一个小时不到,凝固好了, 倒扣脱模,光滑细腻。
  • 快速豌豆糕的做法步骤:9
    9
    切块享用!

小窍门

1、豌豆仁很干净,清水冲一下即可。

2、压力锅实际40分钟就煮好了,我等它自动排气,20分钟后去看早已排气完毕。

3、白糖量根据自己口味调节。

4、保鲜盒在倒豌豆糊前只用水冲了一下,脱模时,用手将其四壁向外掰一下,倒扣, 一点不粘。

5、现在的气温十来摄氏度,室温放置,不到一小时,手按凝固就可以吃了,还是温的呢。
来自 美食天下 府前蔷薇 的作品
使用的厨具:豆浆机、电压力锅
所属分类: 糕点   小吃   甜品   素食  

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