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赤小豆大骨汤

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原料：赤小豆、大骨、盐。
鹿茸菇清蒸排骨

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原料：新鲜猪前排骨、干鹿茸菇、姜、盐、玉米淀粉、花生油。
酱炖大头宝

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原料：大头宝鱼、葱、姜、小米辣、花椒、大料、料酒、酱油、盐。
蒜蓉黑虎虾

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原料：黑虎虾、蒜、黄油、料酒、黑胡椒海盐。
竹荪瓜片汤

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原料：竹荪、黄瓜、酱油、盐。
自制泡椒笋

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原料：春笋、蒜、小米辣、盐。
腊肉炒鲜笋

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原料：鲜笋、腊肉、尖椒、蒜、酱油、盐。
小炒鲜笋

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原料：鲜笋、尖椒、五花肉、小米辣、酱油。
姜葱黄焖鸡

杨洁的家常菜谱

原料：半只鸡、大葱、洋葱、姜片、葱花、酱油、蚝油、菜油、味精。
山楂雪梨水

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原料：雪梨、山楂、冰糖。

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