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原料：空心菜、青红辣椒、大蒜头、油、盐、鸡精、生抽、香油。
原料：鸡蛋、青红辣椒、大蒜头、葱、油、盐、生抽。
原料：草鱼、青红辣椒、姜、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、米酒、醋。
原料：笋丝、猪肉、青红辣椒、大蒜头、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽。
原料：排骨、姜、冰糖、桂皮、八角、香叶、料酒、干辣椒、油、盐、蚝油、生抽。
原料：地瓜、瘦肉、青红辣椒、大蒜头、淀粉、油、盐、鸡精、生抽、老抽。
原料：西瓜皮、米椒、大蒜头、油、盐、鸡精、生抽。
原料：鸭心、青红辣椒、姜、大蒜头、淀粉、面粉、油、盐、胡椒粉、十三香、生抽、老抽、鸡精、蚝油、米酒、醋。
间仁
原料：酱干、五花肉、生姜、大蒜子、米椒、油、盐、老抽、糖。
苹果的萍
原料：猪前腿肉、本地青辣椒、豆豉、植物油、盐、老抽、蒸鱼豉油。
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