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    家里一般都会备着张饼底在冰箱里冻着,有时候不知道吃啥了,就把奶酪啊、培根啊什么的拿出来,随便折腾一下就能吃到香喷喷的披萨了,特省事儿还好吃。 


材料: 

披萨饼底1个,马苏里拉芝士碎100g,培根2片,披萨肠4片,番茄酱2勺,意大利综合香料适量


做法:

1. 提前半小时取出所需分量的芝士碎和披萨饼底,化冻备用;

2. 将提前化冻后的培根切条、披萨肠对半切开;备用;

3. 将披萨饼底放到烤盘上,表面均匀的抹一层番茄酱并撒适量意大利综合香料;

4. 在表面撒一薄层芝士碎,然后取一半培根撒在表面;

5. 再薄薄的撒一层芝士碎,摆上披萨肠片;

6. 再撒些芝士碎,把剩下的培根撒上,最后再撒一层芝士碎;

7. 送入预热好的烤箱,200度15~20分钟,出炉即可切块食用;



P.S.

1. 做披萨时,其他材料和芝士需要隔层撒,也就是说需要一层材料一层芝士这样操作; 

2. 做披萨用的奶酪是马苏里拉奶酪,这种奶酪受热后才能拉丝,其他的奶酪都不行的哈~ 

3. 关于拉丝,并不是拉丝的披萨才是好披萨,主要还是看饮食习惯和具体操作条件;

发表于2015-02-22 12:02:03

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