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【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法

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食材明细

【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤

  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:1
    1
    肘花取出切片。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    2
    黄瓜切条、生姜和蒜拍碎、香蒜切小段。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:3
    3
    豆腐皮取出切段。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:4
    4
    取小碗放生姜末、大蒜末、香菜根、十三香、鸡粉、盐和辣椒酱。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:5
    5
    锅烧热油浇入调料碗中。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:6
    6
    加入适量酱油和老醋。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:7
    7
    即为油辣子酱。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:8
    8
    盘中放黄瓜丝和豆腐皮丝,先放一半油辣子酱。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:9
    9
    把两丝搅拌均匀。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:10
    10
    取大盘边上码放好肘花片。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:11
    11
    中间放上刚拌好的黄瓜豆皮丝。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:12
    12
    余下的油辣子酱浇到肘花块上面。
  • 【菜谱换礼】凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:13
    13
    上面撒香菜叶即可完成。

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