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巧克力蛋糕卷的做法

  1张图片

看到大家做的那么多诱人的蛋糕,把我的馋虫都勾出来了。
连夜奋战做了个巧克力蛋糕卷,可是因为要放冰箱让外层巧克力硬化,等了几个小时,最终还是因为LG的强烈反对没吃成(说是半夜了,不能吃这种甜食了)今天拿出来和大家一起分享!

大家都是作蛋糕的高手,介绍我就不多写了,直接上过程图片了。

食材明细

巧克力蛋糕卷的做法步骤

  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    糖粉和鸡蛋打发。
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    低粉和可可粉过筛加入,搅拌均匀,再入加牛奶搅拌均匀。
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    但不要过分搅拌,不能打圈搅拌以免低粉起筋,影响蛋糕松软口感。
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    倒入烤盘,上下火200度,9到12分钟,视每人烤箱情况而定。
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    蛋糕冷却后,涂上一层汤水,用做好的1/3就可以了。
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    ***
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    ****
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    ****
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    ****

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