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不用过油----------干锅土豆片的做法

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一般干锅类的菜都要过油,这个干锅土豆片,不用过油,很健康哦!

食材明细

干锅土豆片的做法步骤

  • 不用过油----------干锅土豆片的做法步骤:1
    1
    把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。
  • 不用过油----------干锅土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆片煎至两面都金黄即可。
  • 不用过油----------干锅土豆片的做法步骤:3
    3
    把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
  • 不用过油----------干锅土豆片的做法步骤:4
    4
    用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
  • 不用过油----------干锅土豆片的做法步骤:5
    5
    下入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入两汤勺水,放入鸡精。
  • 不用过油----------干锅土豆片的做法步骤:6
    6
    下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出锅。
  • 不用过油----------干锅土豆片的做法步骤:7
    7
    香喷喷的,完成。
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