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原料:洋白菜、蒜、姜、粗辣椒面、细辣椒面、食盐、白糖、醋精。
‘此款大头菜泡菜,色彩鲜亮诱人,味道酸辣爽口,口感更是脆劲十足哟!
原料:自制辣白菜、五花肉、辣白菜汁、韩式辣酱、清水。
‘做法简便,味道酸辣微甜,食欲不振的时候吃,很开胃~另外还解决了家里剩下的过酸辣白菜的问题^^~真是一举两得啊!
原料:白菜、粗盐、粗细辣椒面、香菜籽粉、精盐、白糖、蒜、姜、糯米面。
‘正宗朝鲜辣白菜,甜辣爽口!爱不释口~
原料:白萝卜、辣椒糊、食盐、白糖。
原料:小西葫芦、胡萝卜、尖椒、黄豆芽、五花肉、鸡蛋、米饭、韩式辣酱、食用油、盐、水淀粉。
‘拌饭(비빔빕)是最家常的朝鲜料理,可以用石锅焖饭再拌上各式蔬菜(饭店常用)。
原料:白萝卜、辣椒粉、蒜、盐、白糖、糖稀、韭菜。
‘萝卜泡菜(깍두기),是朝鲜族家里常见的开胃小菜,吃着甜甜脆脆的,还微微有点辣~有一定的降脂抗癌作用。
原料:牛尾、白萝卜、大枣、枸杞子、大葱、蒜、姜、盐、黑胡椒、辣椒粉。
‘韩式牛尾汤(소꼬리탕),味道清淡厚道,润肺补肾,泽肌悦面,对强身健体有很神奇的作用,是一道非常有营养价值的汤。
原料:鲜虾、海鲜什锦、嫩豆腐、金针菇、青红辣椒、蒜、梨、萝卜、鸡蛋、生抽、辣椒油、香油、韩式辣酱、盐。
‘汤里不仅有海鲜的鲜香,还甜辣的酱香,喝一口,身体暖暖的~
原料:小银鱼、青红椒、芝麻、食用油。
‘经典的朝鲜下酒菜,甜辣脆香,回味无穷~
原料:明太鱼、萝卜、西葫芦、洋葱、豆腐、辣椒、水芹菜、大葱、银鱼高汤或清水、韩式辣酱、清酒、生抽、辣椒面、蒜末、姜末、盐。