老妈的家常菜(第33页)_小美的菜单

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

番茄金针菇肉末汤

88年的小厨娘

原料：金针菇、番茄、鸡蛋、香菜、肉末。
鸡丝荷兰豆

大白菜菜

原料：鸡胸肉、荷兰豆、红辣椒、蒜、盐、鸡精、淀粉。
东江酿豆腐

88年的小厨娘

原料：水豆腐、肉糜、虾皮、榨菜、葱。
鱼香茄子

kiss战女

原料：长茄子、葱、姜、蒜末。
黄豆酱甜椒扁豆角炒肉

菁厨乐园

原料：扁豆角、猪肉、甜青椒。
金针豆腐

籣草児

原料：豆腐、黑木耳、金针、韭苔、红椒丝、油、盐、胡椒、姜、蒜、郫县豆瓣。
大白菜粉条炖鸭

88年的小厨娘

原料：老鸭、大白菜、粉条、姜蒜末、辣椒、葱。
泡椒版鱼香肉丝

云蓝小袖

原料：猪里脊、胡萝卜、泡发黑木耳、冬笋、泡红椒、葱姜蒜、酱油、老抽、米醋、料酒、淀粉、胡椒粉、糖、鸡精、鲜味汁。
鲜美入味的红烧冬瓜

谜琪

原料：冬瓜、五花肉、干香菇、小红椒、姜、蒜、葱花、油、盐、红烧酱油、蚝油、鸡精。
餐桌上的烧烤味美食——孜然土豆焖牛肉

菁厨乐园

原料：牛肉、土豆、孜然粉、孜然粒、八角、大料、洋葱、蒜、姜、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖、生抽、老抽、精盐、鸡精、食用油、高汤。