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老妈的家常菜

小美,创建于2010-12-16
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。
  • 糖醋排骨

    香橙可米露

    原料:猪仔排、葱、姜、蒜、桂皮、干橙皮、色拉油、冰糖、料酒、米醋、老抽、生粉、花椒粉、水、盐、冰糖。

  • 水煮鱼

    fxdcf

    原料:鱼肉、豆芽、豆瓣酱、蒜末、姜末、干辣椒、葱花、盐、鸡精、生粉、鸡蛋。

  • 酸菜鱼

    fxdcf

    原料:草鱼、酸菜全料、青辣椒、蛋、蒜、姜、鸡精、胡椒。

  • 腊味砂锅豆腐

    huangyaomian

    原料:豆腐、腊肉、胡萝卜、黑木耳、青红椒、洋葱、姜、蒜、油、盐、胡椒、郫县豆瓣。

  • 红烧猪蹄

    采衣

    原料:前猪蹄、冰糖、姜蒜、干辣椒、橙皮、茴香、八角、桂皮、香叶。

  • 宫保鸡丁

    珊蒂

    原料:童子鸡、土豆、胡萝卜、青椒、木耳、花生米、葱、蒜、姜。

  • 麻婆豆腐

    喜欢蛋炒饭

    原料:猪肉末、豆腐、葱、姜、蒜、豆瓣酱、水淀粉、胡椒粉、味精、黄酒、生抽、白糖。

  • 土豆烧排骨

    采衣

    原料:排骨、土豆、葱、蒜末。

  • 笋干烧鸭

    思凡星·家

    原料:鸭子、笋干、姜、蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、料酒、老抽、冰糖、油盐。

  • 时蔬炒疙瘩

    鱼家小厨

    原料:中筋面粉、红薯粉、南瓜、猪肉、黑木耳、胡萝卜、洋葱。