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老妈的家常菜

小美，创建于2010-12-16

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

酸辣腰花

Sincerity

原料：猪腰、泡红辣椒、泡萝卜、泡豆角、蒜苔、大蒜、生姜、、生粉、生抽、醋、料酒、糖、胡椒粉、味精、盐。
农家生炒鸡

广饮广食

原料：鸡、芹菜。
农家煎小鱼

双鱼座米屑儿

原料：农家小干鱼、生姜、蒜籽、大蒜、辣椒、米酒、酱油、糖、盐、鸡精。
蒜苔炒腊肉

Sincerity

原料：腊肉、蒜苔、醋、生抽、糖、鸡精、干辣椒。
美味香菇卤鸡腿

丝丝的私房菜

原料：鸡腿、鲜香菇。
酱熬肉

Sincerity

原料：五花肉、竹笋、蒜苗、大蒜、生姜、生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精。
红烧猪蹄儿

妈妈的牛牛

原料：猪蹄、黄豆、白糖、大蒜粒、葱、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、白酒、老抽、盐。
红烧鲫鱼

双鱼座米屑儿

原料：鲫鱼、大蒜、青椒、红椒、姜。
清蒸鲤鱼

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原料：鲤鱼、大葱、盐、胡椒粉、黄酒、蒸鱼豉油、玉米油、姜片、花椒。
紫苏香煎豆腐

Sincerity

原料：新鲜豆腐、大蒜、生姜、香葱、紫苏、蒿汤、芡粉、料酒、味精、盐、胡椒粉。

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