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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

绿色纸杯戚风蛋糕

漂亮马婆

原料：普通鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、白砂糖、盐。
红丝绒戚风蛋糕

w绿水荷塘y

原料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、水、红曲粉、热水。
彩虹戚风蛋糕

辽南蟹

原料：鸡蛋、低粉、糖、油、奶、色素。
香橙戚风蛋糕

秋雁红枫

原料：鸡蛋、低粉、食用油、白糖、橙汁、橙皮屑。
戚风香蕉蛋糕卷

美妞0720

原料：蛋、植物油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、淡奶油、糖粉、香蕉。
超Q南瓜戚风蛋糕

万山红

原料：蛋白、蛋黄、低筋粉、白糖、玉米油、南瓜泥、水、柠檬汁。
圣诞雪人戚风蛋糕

HumiL

原料：鸡蛋、黄油、低筋面粉、细砂糖、淡奶油、炼乳、柠檬汁、椰蓉、巧克力、胡萝卜。
北海道戚风蛋糕

恬萝姑娘

原料：鸡蛋、低筋粉、砂糖、牛奶、色拉油、蛋黄、牛奶、淡奶油、低筋粉、玉米淀粉、砂糖。
黑芝麻戚风

tgcyy

原料：低粉、鸡蛋、白糖、玉米油、盐、白醋、牛奶、泡打粉、黑芝麻粉。
卷卷手残党的救星：【豆腐木薯戚风】

暖调蓝0429

原料：鸡蛋、内酯豆腐、木薯粉、低筋面粉、果酱、细砂糖、无味液体油、柠檬汁。

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