源于希腊的甜点—芝士蛋糕(第12页)_小美的菜单

芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。

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抹茶冻芝士-德普烘焙实验室

Depelec德普

原料：奶油芝士、蛋黄、吉利丁、淡奶油、黄油、细糖、牛奶、抹茶粉、消化饼干。
香橙冻芝士蛋糕

悦悦玉食

原料：什锦麦片、色拉油、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油、橙皮屑、橙汁、柠檬汁。
榴莲芝士蛋糕

灵泠

原料：奶油奶酪、白砂糖、朗姆酒、淡奶油、榴莲纯果肉、蛋黄、吉利丁片、牛奶。
轻乳酪芝士蛋糕（水浴法）

Suki66

原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、奶油奶酪、玉米淀粉、黄油、糖。
奥利奥酸奶芝士蛋糕

悦悦玉食

原料：奶油奶酪、自制无糖酸奶、细砂糖、吉利丁片、奥利奥饼干、黄油。
榴莲芝士蛋糕

芋儿1

原料：鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、榴莲肉、奶油芝士、全蛋、蛋黄、蛋白。
轻乳酪芝士蛋糕

豆帝煮Man

原料：鸡蛋、奶油奶酪、低粉、牛奶、黄油、细砂糖、柠檬汁、糖粉。
芒果芝士蛋糕

妞妞和南山鱼

原料：鸡蛋黄、细砂糖、牛奶、芒果果茸、奶油芝士、淡奶油、吉利丁、芒果果茸、细砂糖、芒果丁、吉利丁、芒果果茸、葡萄糖浆、细砂糖、吉利丁、炼奶、白巧克力、黄色色素、戚风蛋糕体、翻糖装饰花。
免烤豆香芝士蛋糕（6寸）Tofu Rare Cheesecake

Jackylicious

原料：饼干碎、无盐黄油、奶油、希腊酸奶、糖、奶油干酪、硬豆腐、柠檬汁、食盐、鱼胶粉、热水。
6寸轻芝士蛋糕

isyuanquan

原料：奶油奶酪、动物淡奶油、奶、蛋黄、蛋糕粉、玉米粉、蛋白、糖、柠檬汁。