血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。某些人血液不能很容易地通过全身，病变使血管变狭窄，血流的压力就会升高。这样一来，动脉血压超过正常值就形成了高血压。日常我们可以通过合理饮食、锻炼、服用降压药等达到预防和治疗高血压的目的。高血压患者可以多食用根茎类、水产类食物，例如芹菜、茼蒿、萝卜、海带等。水果中香蕉含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，可以满足体内钾的需求，稳定血压因此高血压患者应多吃。 推荐可降血压食材：芹菜、茼蒿、黄花菜、萝卜、菊花、绿豆、海带、香蕉、黑木耳、火龙果。