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糖尿病要从食疗抓起

小美,创建于2011-5-5
适合糖尿病人的甜味剂:木糖醇、甜叶菊类、氨基糖。
糖尿病人饮食原则:三餐定时定量、均衡摄取六大类食物、摄取多纤维食物、减少高盐食物摄取、吃甜食要小心、少吃高油脂高胆固醇食物。
适合食物:樱桃、猕猴桃、柚子、山楂、草莓、苹果、大蒜、洋葱、苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、南瓜、菜花、芹菜、菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、芦笋、银耳、山药、魔芋、荞麦、玉米、小米、糙米、燕麦、黑芝麻、大豆、红豆、白扁豆、黄鳝、海参、牡蛎、海带、
  • 清炒山药

    A苹果小厨

    原料:山药、胡萝卜、青椒、木耳。

    山药有降血糖作用。
    胡萝富含膳食纤维,有利于延缓肠道葡萄糖的吸收。

  • 鲜菇芦笋小炒

    薄灰

    原料:芦笋、香菇、黄彩椒、葱、姜、蒜。

    芦笋含维生素为一般蔬菜的2.5陪,所含的香豆素等成分有降低血糖的作用。

  • [菜谱换礼]—清炒苦瓜

    小楼一夜听春雨

    原料:苦瓜、大蒜、盐、花生油。

    苦瓜含有类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用,能促进糖分解,使过剩的糖分转化为热量,还能有效改善体内的脂肪分解,是糖尿病人理想食疗食物之一。

  • 青椒香干炒肉丝

    余甘果蜜的厨房

    原料:香干、青椒、小葱、生抽、玉米淀粉、食用油、猪肉、姜、蒜头、老抽、精盐。

  • 【秋冬绿盾】---《蒜香萝卜鲫鱼汤》

    奇海生态

    原料:蒜苗、白萝卜、黑木耳、鲫鱼、葱白、姜、盐、胡椒粉、味精、花椒油、清水。

    萝卜中含有香豆酸等活性成分,具有降糖作用,含钙高,还可以改善骨质疏松。

  • 凉拌菠菜

    海蓝澜

    原料:菠菜、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋。

    菠菜含有的酶对胃胃和胰腺的分泌功能起到良好作用,常食有利于糖尿病患者的糖脂代谢。最新药理研究表明,菠菜中含有一种类胰岛素的物质,其作用与哺乳动物内的胰岛素非常相似,所以糖尿病人可以常吃。

  • 芹菜拌花生仁

    芷菲

    原料:芹菜、花生、胡萝卜、精盐、鸡精、橄榄油。

    芹菜中含有一种能促进脂肪加速分解的化学物质,常吃芹菜不仅有助于降低血糖,还可以防治其发病症,如高血压。肥胖症,冠心病,高血脂等。

  • 芹菜炒豆腐皮

    馋嘴豫厨

    原料:芹菜、豆腐皮。

    芹菜中含有一种能促进脂肪加速分解的化学物质,常吃芹菜不仅有助于降低血糖,还可以防治其发病症,如高血压。肥胖症,冠心病,高血脂等。

  • 南瓜银耳粥

    籣草児

    原料:南瓜、香米、银耳、蜂蜜。

    银耳热量低,含有丰富的食物纤维,糖尿病人食用有延缓血糖上升作用。

  • 山药炒木耳

    余甘果蜜的厨房

    原料:山药、泡发木耳、红椒、洋葱、精盐、食用油。

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