酱牛肉骨头_绿忆如歌的菜单

卤牛肉牛筋牛腱

onesummerday

原料：牛腱、牛腩、牛蹄筋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄豆酱油、红酒、料酒、大料、花椒、辣椒、桂皮、丁香、肉扣、草扣、盐、糖。
东北酱脊骨

海蓝澜

原料：脊骨、水、香叶、甘草、花椒、大料、桂皮、山奈、草果、丁香、生抽、老抽、黄酒、盐、鸡精、白糖。
扒肘子

绿野薄荷

原料：猪肘子、葱、姜、料酒、酱油、老抽、白糖、大料、桂皮、冰糖、盐。
酱脊骨

绿野薄荷

原料：猪脊骨、葱、姜、酱油、料酒、大料、白糖、盐。
五香卤牛肉

清水淡竹

原料：牛腱子肉、花椒、桂皮、八角、草果、茴香、香叶、姜、蒜、红葱头、老卤料、盐、料酒、生抽、冰糖、老抽。
丁香烧鸭脖

花儿萝卜

原料：鸭脖、白酒、葱段、干辣椒、红枣、生抽、蚝油、糖、盐、香油、姜片、花椒、香叶、丁香、草果。
卤猪耳朵

zeychou

原料：猪耳朵、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒、老卤。
解馋大餐---酱大骨

雪峰儿

原料：带肉大腿骨、豆瓣酱、花椒、八角、草果、姜、葱、老抽、盐、花生油。
经典大菜--红烧肉

雪峰儿

原料：带皮五花肉、葱、姜、老抽、红糖、花椒、八角、盐、花生油。
红烧鸡爪

老杨的厨房

原料：鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。