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酱脊骨

绿野薄荷
酱脊骨的做法

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食材明细

主料
辅料

酱脊骨的做法步骤

  • 酱脊骨的做法步骤：1
    1
    主料：猪脊骨
  • 酱脊骨的做法步骤：2
    2
    猪脊骨洗净，焯水。
  • 酱脊骨的做法步骤：3
    3
    将焯过水的猪脊骨洗去浮沫，洗干净备用。
  • 酱脊骨的做法步骤：4
    4
    锅中放入清水，放入猪脊骨，酱油，料酒，葱姜，白糖炖制。
  • 酱脊骨的做法步骤：5
    5
    用大火煮开，撇去浮沫。
  • 酱脊骨的做法步骤：6
    6
    改小火炖到骨酥肉烂，关火前放入盐，再炖10分钟即可。
  • 酱脊骨的做法步骤：7
    7
    看看成品吧
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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