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红烧鸡爪的做法

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可以当菜也可以当零食的美容菜。

食材明细

主料
辅料
配料

红烧鸡爪的做法步骤

  • 红烧鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪去指甲,焯水捞出。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:2
    2
    炒糖色,炒到鸡爪微黄。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:3
    3
    放入葱姜八角红辣椒炒出香味。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:4
    4
    老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:5
    5
    放盐,十三香,烧开。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:6
    6
    中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

小窍门

鸡爪不要煮很久,太软了也不好吃,有点劲道的比较来劲。
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
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