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炒菜

@茶~,创建于2019-11-5
  • 红烧茄子的家常做法

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    原料:圆茄子、西红柿、青椒、红柿子椒、大蒜、番茄酱、白砂糖、红烧酱油、玉米淀粉、盐、食用油。

  • 红烧猪蹄

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    原料:猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、冰糖、五香粉、生抽、老抽、料酒、盐、生姜、大葱、食用油。

  • 可乐鸡翅

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    原料:鸡翅中、可乐、大葱、生姜、花椒、八角、料酒、酱油、食用油。

  • 麻婆豆腐

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    原料:豆腐、牛肉馅、花椒、豆豉、豆瓣酱、生姜、辣椒粉、酱油、白砂糖、青蒜、高汤、水淀粉、盐、食用油。

  • 糖醋排骨

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    原料:排骨、葱段、生姜、香葱、黄酒、蛋清、蛋液、淀粉、料酒、酱油、香醋、白米醋、糖色水、白砂糖、熟芝麻、盐、食用油、冰糖、蜂蜜、食用油、热水。

  • 回锅肉

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    原料:五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。

  • 鱼香肉丝

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    原料:猪里脊、冬笋、黑木耳、生姜、大蒜、香葱、植物油、料酒、蛋清、淀粉、盐、白砂糖、酱油、花雕酒、白米醋、淀粉。

  • 酱牛肉

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    原料:牛腱子、酱油、黄酒、干黄酱、冰糖、盐、大葱、生姜、大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、草果、山奈、砂仁、小茴香、干辣椒、陈皮。

  • 京酱肉丝

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    原料:猪里脊、豆腐皮、葱白、蛋清、水淀粉、甜面酱、白砂糖、黄酒、生姜、食用油。

  • 砂锅肉末茄子煲

    搬个凳子看戏

    原料:茄子、粉丝、肉末、盐、生抽、沙茶酱。