孕妈妈的家常饮食(第4页)_爱吃de胖子的菜单

妊娠是一个复杂的生理过程，作为准妈妈，再妊娠期间需要进行一系列的生理调整以适应胎儿在体内的生长发育和自己身体的生理变化，准妈妈的孕前营养素的摄入以及孕后保持均衡的膳食营养对胎儿能否正常发育起着决定作用，对母体自身的健康也非常重要。胖子研究了一些适合孕妇在家食用的家常饮食，简单易做做成菜单和大家共同分享，希望能给准妈妈们带来一些帮助。

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红烧辫子鱼

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原料：辫子鱼、葱、姜、蒜、酱油、醋、白酒、糖、料酒、水。

‘辫子鱼虽然头大骨硬，但肉质鲜嫩，呈蒜瓣状，而且基本没有刺，非常适合孕妇食用。
葱油豆腐

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原料：豆腐、葱、盐、美极鲜、花生油。

‘豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。孕妇常食豆腐可以补充钙质，增强免疫力。
对于产后乳汁不足的孕妇，多食豆腐还可以促进乳汁分泌。
清炒小白菜

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原料：小白菜、蒜、葱、盐、花生油。

‘小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证孕妇身体的生理需要提供物质条件，有助于增强孕妇免疫能力。
经典蛋炒饭

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原料：鸡蛋、隔夜米饭、葱花、盐、花生油。

‘经典的蛋炒饭，可以当做孕妇的早餐，再搭配上一碗牛奶，是一种很好的孕妇早餐组合。
凉拌苦菊

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原料：苦菊、蒜泥、醋、美极鲜、香油。

‘苦菊味略苦，颜色碧绿具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。在孕妇怀孕初期有呕吐症状是可以吃一些，凉拌苦菊，可以减轻呕吐的症状。
红烧梭鱼

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原料：野生梭鱼、葱、蒜、姜、白砂糖、醋、酱油、美极鲜、清水、花生油、干面粉、白酒。

‘梭鱼具有丰富的营养成份，肉质鲜嫩，美昧可口，蛋白含量很高，对孕妇来说是很好的天然蛋白质补充食品。
西芹炒鸡蛋

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原料：西芹、鸡蛋、葱、姜、盐、花生油。

‘芹菜含酸性的降压成分，可以预防孕妇的妊高症。而且富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，是一种很好的孕妇保健蔬菜，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，孕妇食用可以很好的补充蛋白质，鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进胎儿的生长。
炒三丁

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原料：德国火腿、杏鲍菇、黄瓜、葱、姜、盐、清水、水淀粉、花生油。

‘火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质，杏鲍菇是一种珍贵的菌类，常食使孕妇能促进胃肠消化、增强机体免疫能力。
五谷杂粮粥

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原料：麦仁、黑豆、红豆、荞麦、粳米、清水。

‘五谷杂粮所含的营养成分十分丰富，熬成粥食用对孕妇来说是很好的营养补充。
黄须菜猪肉包

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原料：黄须菜、猪肉、葱、姜、盐、美极鲜、酱油、十三香、花生油、面粉、酵母粉、温水。

‘黄须菜是一种生长在盐碱地里的一种野菜。黄须菜含有多种矿物质，其成分符合人体需要。此外还含有丰富的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助消化，孕妇适当使用可以促进消化。

菜谱

孕妈妈的家常饮食

红烧辫子鱼

葱油豆腐

清炒小白菜

经典蛋炒饭

凉拌苦菊

红烧梭鱼

西芹炒鸡蛋

炒三丁

五谷杂粮粥

黄须菜猪肉包

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