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糊塌子

糊塌子的做法

1张图片

“COUSS厨师机的切菜功能真是好用，灿烂用它切了西葫芦和胡萝卜丝，好细呢！即省时又省力！好用极了！”

食材明细

主料

西葫芦 适量
鸡蛋适量
胡萝卜 适量

辅料

面粉适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

糊塌子的做法步骤

1
准备好食材。
2
胡萝卜西葫芦分别切成丝。
3
倒入适量面粉和盐。
4
磕入鸡蛋。
5
加少许胡椒粉。
6
加适量水搅拌成面糊。
7
锅内热油。
8
舀入面糊，摊平。
9
一面凝固后翻页接碰上煎，直到两面金黄即可出锅。

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使用的厨具：平底锅

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